新素材“アーモンドミール”を使用したクッキー新発売|太田油脂株式会社

新素材“アーモンドミール”を使用したクッキー新発売|太田油脂株式会社

アップサイクル新素材“アーモンドミール”を使用!

「キューブクッキー日向夏」、「キューブクッキーココア」

2月28日(火)より新発売!

 日本で初めて食用の「えごまオイル」を開発した太田油脂は、大人も子どもも安心して食べられるシリーズ「 CLEAN LABEL(クリーンラベル) 」からアップサイクル素材の“アーモンドミール”を使用した「キューブクッキー日向夏」、「キューブクッキーココア」の2品を2月28日(火)より新発売いたします。

 

◆アップサイクル新素材“アーモンドミール”について

 

(※図1)

 アーモンド種子から油を搾ると、副産物の搾り粕ができます。こちらを“アーモンドミール”といいます。(※図1)

 

アーモンドミールはこれまで植物を育てるための肥料などに活用していましたが、アーモンド種子と比較し、カロリーが低く、たんぱく質、食物繊維などの栄養素が凝縮されていることがわかり(※図2)、アップサイクルの新素材として着目しています。

今回の商品は、こちらのアーモンドミールを使用しました。 

  (※図2)

◆CLEAN LABELシリーズについて

 原材料を気にする方が増加している背景をうけ、原材料をよりシンプルに、よりナチュラルにすることで、商品パッケージ表面にわかりやすく原材料を表記することを可能とし、大人も子どもも安心して食べられるシリーズにしました。

<CLEAN LABEL> ~大人も子どもも安心して食べられるシリーズ~

 ・表示をわかりやすく表面に書きました。

 ・香料は使いません。

 ・賞味期限は短めです。

 ・国産原料を主体とし、日本の農業を応援します。

 ・世代をこえて、こころとからだを幸せにします。

 調査によると、62.8%の方が家庭で使用する食品や食材にこだわりがあり、「子どもが食べるので、何より安心して食べさせたい。」、「添加物はどのようなものを使っているか必ずチェックする」、「添加物の多いものは極力頻度を控えている」等の意見があります※1。普段食品を選択する際に55.7%の方が安全性、27.9%の方が天然素材や自然素材を重視しています※2

※1出典元:株式会社アスマーク調べ「家庭の食に関するアンケート調査(女性編)」(2013.11.01)

※2出典元:厚生労働省 食育に関する意識調査報告書(平成29年3月)

 

◆商品概要

商品名:キューブクッキー日向夏

【特   長】

国産の米粉、日向夏を使用したクッキーです。

満足感のある硬い食感に仕上げました。

アップサイクル素材の「アーモンドミール」※を使用しています。

グルテンフリーなので罪悪感なくお召し上がりいただけます。

移動中や間食にぴったりなひとくちサイズです。

【原 材 料】

米粉(米(国産))、日向夏マーマレード、食用植物油脂(米油)、砂糖(てんさい糖)、アーモンドミール、米ぬか

【内 容 量】35g 【賞味期間】10ヶ月

【価   格】税別350円(税込378円)

【販 売 先】太田油脂公式通販サイト・マルタショップ、直売店あぶら館 他

 

商品名: キューブクッキーココア

【特   長】

国産の米粉を使用したクッキーです。

満足感のある硬い食感に仕上げました。

アップサイクル素材の「アーモンドミール」※を使用しています。

移動中や間食にぴったりなひとくちサイズです。

【原 材 料】

米粉(米(国産))、米飴、食用植物油脂(米油)、砂糖(てんさい糖)、ココアパウダー、米ぬか、アーモンドミール

【内 容 量】35g 【賞味期間】10ヶ月

【価   格】税別350円(税込378円)

【販 売 先】太田油脂公式通販サイト・マルタショップ、直売店あぶら館 他

※本品に使用のアーモンドミールは、アーモンド種子を搾油し粉末状にしたものです。

 

本件に関するお問い合わせ先

◆本件に関するお問い合わせ先◆
太田油脂㈱ 家庭用事業部 青木
住所:〒444-0825愛知県岡崎市福岡町字下荒追28
TEL: 0564-51-9944 FAX:0564-51-1197(受付時間/平日 9:00~17:00)

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