コーン油には天然のレシチンが含まれておりますが、通常は精製工程で取り除かれてしまいます。マルタ機能油は精製度を調整することで製品中にレシチンを残した油です。
レシチンを含有していることで乳化機能を持っておりますが、天然のコーン由来のレシチンですので添加物表示が不要です。