このお弁当コンテストは、椙山女学園大学と星ヶ丘テラス内「comer」を主宰する（株）JapanFoodExpert（本社：名古屋市中区栄2-5-13 アイ・エスビル9F 代表取締役社長 長田絢）との企画で開催され、同校管理栄養学科の学生たちがチームとなり、一次審査、最終審査と競い合いました。
最終審査は、11月4日（日）デザインの間キッチンスタジオで開催され、太田油脂（株）（本社：岡崎市福岡町字下荒追28）代表取締役社長 太田健介が特別審査員として招待されました。
優勝チームのお弁当は、同校生活環境デザイン学科の学生がパッケージをデザインし、下記の期間にて販売予定です。
販売期間：11月28日（水）～12月11日（火）
販売場所：ミートデリスギモト：名古屋市中区栄三丁目16-1 松坂屋名古屋店 B1
comer（コメル）：愛知県名古屋市千種区星ヶ丘元町14-25 星ヶ丘テラス2F
『えごま』は、一年草のシソ科の植物で、体の中では合成できない、オメガ３（α-リノレン酸）という脂肪酸を多く含みます。
椙山女学園大学と企業コラボでのお弁当コンテストに【えごま油】【焙煎パラパラえごまつぶ】が使われました｜太田油脂株式会社
学生と企業が主催する『fooco.lab.with comerお弁当コンテスト』が開催されました。
このお弁当で、太田油脂商品『えごま油』『焙煎パラパラえごまつぶ』が
必須食材として使われました。