2018年8月31日（金）、9月1日（土）に島根県松江市で開催された「日本脂質栄養学会 第27回大会（大会長：山下一也氏 島根県立大学副学長）」において同学会賞である【太田油脂奨励研究賞】の授与式を行いました。
日本脂質栄養学会や研究者との繋がりの中で太田油脂の活動が認められ、2016年度より新たに学会賞の1つとして【太田油脂奨励研究賞】が設定されました。
授与式は31日に執り行われ、脂質栄養学の今後のさらなる発展を期待し若手研究者1名に贈られました。
第3回の太田油脂奨励研究賞の受賞者は以下の通りです。
◆神経細胞の機能制御を担うDHAの新規生理活性の解析
奈良先端科学技術大学院大学 先端科学技術研究科 鳥山道則氏（38）
当社はえごま油のパイオニア企業として「若手研究者の支援」を行い「脂質栄養の新たな発展」に貢献するとともに、世界を健康で笑顔にする新たな価値を創造し続けていきたいと考えています。
