日本で初めて食用の「えごまオイル」を開発した太田油脂は、大人も子どもも安心して食べられるシリーズ「 CLEAN LABEL(クリーンラベル) 」からアップサイクル素材の“アーモンドミール”を使用した「キューブクッキー日向夏」、「キューブクッキーココア」の2品を2月28日(火)より新発売いたします。

◆アップサイクル新素材“アーモンドミール”について

（※図1）

　アーモンド種子から油を搾ると、副産物の搾り粕ができます。こちらを“アーモンドミール”といいます。（※図1）

アーモンドミールはこれまで植物を育てるための肥料などに活用していましたが、アーモンド種子と比較し、カロリーが低く、たんぱく質、食物繊維などの栄養素が凝縮されていることがわかり（※図2）、アップサイクルの新素材として着目しています。

今回の商品は、こちらのアーモンドミールを使用しました。　

　　（※図2）

◆CLEAN LABELシリーズについて

　原材料を気にする方が増加している背景をうけ、原材料をよりシンプルに、よりナチュラルにすることで、商品パッケージ表面にわかりやすく原材料を表記することを可能とし、大人も子どもも安心して食べられるシリーズにしました。

＜CLEAN LABEL＞　～大人も子どもも安心して食べられるシリーズ～

　・表示をわかりやすく表面に書きました。

　・香料は使いません。

　・賞味期限は短めです。

　・国産原料を主体とし、日本の農業を応援します。

　・世代をこえて、こころとからだを幸せにします。

　調査によると、62.8％の方が家庭で使用する食品や食材にこだわりがあり、「子どもが食べるので、何より安心して食べさせたい。」、「添加物はどのようなものを使っているか必ずチェックする」、「添加物の多いものは極力頻度を控えている」等の意見があります※1。普段食品を選択する際に55.7%の方が安全性、27.9%の方が天然素材や自然素材を重視しています※2。

※1出典元：株式会社アスマーク調べ「家庭の食に関するアンケート調査（女性編）」（2013.11.01）

※2出典元：厚生労働省　食育に関する意識調査報告書（平成29年3月）

◆商品概要

商品名：キューブクッキー日向夏

【特　　　長】

国産の米粉、日向夏を使用したクッキーです。

満足感のある硬い食感に仕上げました。

アップサイクル素材の「アーモンドミール」※を使用しています。

グルテンフリーなので罪悪感なくお召し上がりいただけます。

移動中や間食にぴったりなひとくちサイズです。

【原　材　料】

米粉（米（国産））、日向夏マーマレード、食用植物油脂（米油）、砂糖（てんさい糖）、アーモンドミール、米ぬか

【内　容　量】35g　【賞味期間】10ヶ月

【価　　　格】税別350円（税込378円）

【販　売　先】太田油脂公式通販サイト・マルタショップ、直売店あぶら館　他

商品名： キューブクッキーココア

【特　　　長】

国産の米粉を使用したクッキーです。

満足感のある硬い食感に仕上げました。

アップサイクル素材の「アーモンドミール」※を使用しています。

移動中や間食にぴったりなひとくちサイズです。

【原　材　料】

米粉（米（国産））、米飴、食用植物油脂（米油）、砂糖（てんさい糖）、ココアパウダー、米ぬか、アーモンドミール

【内　容　量】35g　【賞味期間】10ヶ月

【価　　　格】税別350円（税込378円）

【販　売　先】太田油脂公式通販サイト・マルタショップ、直売店あぶら館　他

※本品に使用のアーモンドミールは、アーモンド種子を搾油し粉末状にしたものです。