アーモンドミール｜太田油脂株式会社

アーモンドミール

アーモンド種子を搾油して粉末状にした、
からだにも地球にもやさしい新素材です。

太田油脂では、創業120年の搾油技術により、食の可能性を広げ、
現代人に不足しがちな栄養素を補う "新素材" をお届けいたします。

生活習慣病により健康寿命を短くする原因として影響が大きい食事スタイルとして、「ナッツや種（シード）の摂取不足」が上げられます。
海外ではナッツは積極的にとるべき食品として認知されています。

昔ながらの製法で搾ったアーモンドオイル。その副産物としてできるアーモンドミールには、栄養素が凝縮されています。アーモンドと比較し、エネルギー量は約40%オフ。たんぱく質、食物繊維は大豆と同等に含まれ、鉄分は種実類でトップクラスです。

「アーモンドミール」を通じ、地球のための資源循環を基本とした、新素材を提供いたします。

アーモンドミールの栄養素

搾油することでカロリーが減少、栄養素が凝縮
タンパク質、食物繊維が2倍増加
（アーモンド比較）

	アーモンドミール	アーモンド	くるみ	ピスタチオ	カシューナッツ（フライ）	こむぎ全般
エネルギー	348 kcal	608 kcal	713 kcal	617 kcal	591 kcal	344 kcal
タンパク質	45.7 g	20.3 g	14.6 g	17.4 g	19.8 g	10.1 g
脂質	6.4 g	54.1 g	68.8 g	56.1 g	47.6 g	3.3 g
炭水化物	37.1 g	20.7 g	11.7 g	20.9 g	26.7 g	75.2 g
カリウム	1,400 mg	740 mg	540 mg	970 mg	590 mg	390 mg
マグネシウム	618 mg	310 mg	150 mg	120 mg	240 mg	110 mg
リン	962 mg	480 mg	280 mg	440 mg	490 mg	290 mg
鉄	7.3 mg	3.7 mg	2.6 mg	3.0 mg	4.8 mg	2.9 mg
ビタミンB1	未測定	0.03 mg	0.26 mg	0.43 mg	0.54 mg	0.49 mg
ビタミンB6	未測定	0.08 mg	0.49 mg	1.22 mg	0.36 mg	0.34 mg
食物繊維	20.4 g	11.0 g	7.5 g	9.2 g	6.7 g	11.2 g